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蒜香蚝油豆皮卷的做法

蒜香蚝油豆皮卷的做法

蒜香蚝油豆皮卷的食材

1张豆腐皮

1个青椒

半个胡萝卜

30g培根火腿

3朵木耳

适量蒜

适量蚝油

适量盐

适量蒜黄

适量韭菜

适量水淀粉

蒜香蚝油豆皮卷的做法

1.蒜香蚝油豆皮卷的做法第1步图示豆腐皮洗净切大小相同的长方形 2.蒜香蚝油豆皮卷的做法第2步图示下锅焯水,捞出冲凉备用 3.蒜香蚝油豆皮卷的做法第3步图示培根火腿切成细丝 4.蒜香蚝油豆皮卷的做法第4步图示胡萝卜洗净切细丝 5.蒜香蚝油豆皮卷的做法第5步图示青椒去蒂去籽切细丝 6.蒜香蚝油豆皮卷的做法第6步图示木耳泡发后去根部洗净切丝 7.蒜香蚝油豆皮卷的做法第7步图示蒜黄摘洗干净后切长段 8.蒜香蚝油豆皮卷的做法第8步图示锅内热油,放入火腿丝炒香,再放入胡萝卜丝 9.蒜香蚝油豆皮卷的做法第9步图示再依次倒入木耳丝、青椒丝 10.蒜香蚝油豆皮卷的做法第10步图示放入蒜黄段炒匀,加盐调味后盛出备用 11.蒜香蚝油豆皮卷的做法第11步图示将炒好的菜均匀码入豆腐皮中 本文来自下饭网xiafan.com.cn

12.蒜香蚝油豆皮卷的做法第12步图示将豆腐皮沿边卷起,卷起后底下放根之前烫软的韭菜 13.蒜香蚝油豆皮卷的做法第13步图示用韭菜将豆腐皮系紧后码盘备用 14.蒜香蚝油豆皮卷的做法第14步图示大蒜洗净切成碎末 15.蒜香蚝油豆皮卷的做法第15步图示锅内热油,倒入适量蚝油 16.蒜香蚝油豆皮卷的做法第16步图示炒到蚝油冒小气泡时倒入蒜碎炒香 17.蒜香蚝油豆皮卷的做法第17步图示浇到码好的豆皮卷中即可
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制作小贴士

所有蔬菜的长度比豆腐皮的宽度略长一点即可

调汁的时候,水淀粉一定不要放太多,炒好后汁呈现粘稠状态最佳

不喜欢浇汁的朋友,也可以直接卷好后就吃,味道也是不错的喔

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