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蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的食材

1根茄子

2个青椒

6棵韭菜

9个蒜

1个八角

适量干辣椒

适量白糖

适量盐

适量香油

适量味极鲜

蒜香茄子的做法

1.蒜香茄子的做法第1步图示茄子洗净去蒂削皮 2.蒜香茄子的做法第2步图示削成大块 3.蒜香茄子的做法第3步图示青椒洗净切圈 4.蒜香茄子的做法第4步图示蒜切成碎末 5.蒜香茄子的做法第5步图示韭菜洗净切段 6.蒜香茄子的做法第6步图示底锅热油放八角、干辣椒、一点蒜碎爆香 7.蒜香茄子的做法第7步图示淋入味极鲜,再倒入茄子炒至熟透 8.蒜香茄子的做法第8步图示加一点白糖 9.蒜香茄子的做法第9步图示将青椒倒入略炒一回 10.蒜香茄子的做法第10步图示最后放入韭菜段,加盐、鸡精,滴几滴香油翻匀出锅即可

制作小贴士

茄子用刀削成块比切出来的要好

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