多味花生的做法
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多味花生的食材
320g花生
2勺食油
适量生抽
10g湘味辣椒酱
1勺花椒粉
适量芝麻油
1勺香醋
适量香菜
多味花生的做法
1.
准备好花生、香菜。
2.
花生倒入油锅，煎炸好，盛起备用。
3.
准备好调味料。
4.
花椒粉倒入碗中。
5.
加入香醋。
6.
加入生抽。
7.
加入芝麻油。
8.
加入湘味辣椒酱。
9.
调入白糖，拌成味汁备用。
10.
炸好的花生装入盘中。
11.
撒上香菜。
12.
多味花生吃时拌匀即可。
制作小贴士
1、花生用开水提前冲烫，不易脱皮。
2、炸花生要冷油冷锅下花生，小火翻炒，均匀受热，炸出来的才会好吃。
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