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蜜橙花芝土豆饼的做法

蜜橙花芝土豆饼的做法

蜜橙花芝土豆饼的食材

    440g土豆

    50g蜜橙汁

    适量食油

    适量花生碎

    适量黑芝麻

    适量白芝麻

    1勺熟油

蜜橙花芝土豆饼的做法

1.蜜橙花芝土豆饼的做法第1步图示准备好土豆。 2.蜜橙花芝土豆饼的做法第2步图示土豆切厚片,入微波炉叮熟,压成泥状。 3.蜜橙花芝土豆饼的做法第3步图示土豆泥加入淀粉。 4.蜜橙花芝土豆饼的做法第4步图示用手细细搓匀,成细小颗粒状。 5.蜜橙花芝土豆饼的做法第5步图示土豆淀粉中倒入沸水。 6.蜜橙花芝土豆饼的做法第6步图示快速拌匀。 7.蜜橙花芝土豆饼的做法第7步图示和好成光滑粉团。 8.蜜橙花芝土豆饼的做法第8步图示准备好蜜橙汁,花生碎,黑白芝麻。 9.蜜橙花芝土豆饼的做法第9步图示所有配料混合。 10.蜜橙花芝土豆饼的做法第10步图示加入熟油拌成馅料。 11.蜜橙花芝土豆饼的做法第11步图示土豆粉团分割成若干份捏成窝状。 12.蜜橙花芝土豆饼的做法第12步图示放入馅料。 13.蜜橙花芝土豆饼的做法第13步图示包好、滚圆。 14.蜜橙花芝土豆饼的做法第14步图示压成小饼胚。 15.蜜橙花芝土豆饼的做法第15步图示拍上黑芝麻。 16.蜜橙花芝土豆饼的做法第16步图示锅烧热,抹上一层油,放入饼胚。 17.蜜橙花芝土豆饼的做法第17步图示煎好的土豆饼呈透明状,口感细腻爽滑。

制作小贴士

1、制作土豆泥,需要根据土豆的含水量来决定蒸煮还是用微波炉叮熟。

2、土豆淀粉用开水烫过才会呈透明。

3、喜欢甜食的,可以加点白糖调馅。

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