红豆南瓜银耳羹的做法
红豆南瓜银耳羹的食材
10g银耳
80g南瓜
100g红豆
40g冰糖
红豆南瓜银耳羹的做法
1.准备好南瓜、红豆、银耳。 2.南瓜去皮、切小块备用。 3.红豆洗净、倒入饭煲,加入适量冷水炖至熟烂,盛起备用。 4.泡发的银耳,洗净撕小朵;倒入饭煲,加入冷水炖煮40分钟。 5.加入冰糖。 6.倒入南瓜。 7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。制作小贴士
1、红豆比较难煮,提前泡发要节约不少时间。
2、有条件将红豆打磨成泥状,口感更好。
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