花杞酒酿年糕羹的做法
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花杞酒酿年糕羹的食材
150g酒酿
70g年糕
54g鸡蛋
适量枸杞子
适量茉莉花
花杞酒酿年糕羹的做法
1.
准备好年糕、鸡蛋、酒酿、茉莉花、枸杞子。
2.
年糕切块，茉莉花用温水浸泡备用。
3.
藕粉用冷水调匀备用。
4.
锅中水烧开。
5.
倒入年糕，煮开。
6.
倒入鸡蛋，煮开。
7.
倒入酒酿，煮开。
8.
倒入藕粉汁，煮开至透明状。
制作小贴士
1、没有年糕，小汤圆也行。
2、没有茉莉花也可以，就是没有了花香味而已。
3、喜欢吃甜食的，可以适当加点糖。
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