木耳腐竹肉丝的做法
木耳腐竹肉丝的食材
300g腐竹
300g猪肉
200g黑木耳
适量食油
适量盐
适量青蒜
适量生抽
适量淀粉
木耳腐竹肉丝的做法
1.木耳、腐竹泡发,青蒜洗净。 2.腐竹、木耳、青蒜分别切成丝备用。 3.猪肉洗净、切丝备用。 4.猪肉丝加入生抽、淀粉。 5.充分拌匀备用。 6.锅中油热,滑散肉丝。 7.肉丝拨一边,倒入青蒜翻炒出香味。 8.倒入木耳。炒匀。 9.倒入腐竹,炒匀。 10.加入适量盐,炒匀。 11.加入红剁椒,炒匀。炒好的腐竹肉丝,调好味,盛入碗中。制作小贴士
1、喜欢用其他调味品,可以换着试试。
2、青椒换做青椒炒出来也很好吃。
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