巧克力汤圆的做法
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巧克力汤圆的食材
400g糯米粉
52g德芙巧克力
180g澄粉
适量火龙果皮
巧克力汤圆的做法
1.
准备好火龙果。2.
取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。3.
切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。4.
打好的汁倒出，滤掉杂质备用。5.
澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。 内容来自xiafan.com.cn 6.
加入糯米粉。7.
倒入火龙果皮汁，拌匀。8.
和匀成光滑粉团。9.
准备好德芙巧克力。10.
将巧克力敲成小块备用。 www.xiafan.com.cn
11.
糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。12.
放入巧克力，包成汤圆生胚。13.
包好的汤圆生胚。14.
煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。制作小贴士
1、喜欢其他颜色可以自由选择。
2、汤圆煮好趁热吃，以免巧克力遇冷变硬影响口感。
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