香菇炖排骨的做法
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香菇炖排骨的食材
520g排骨
260g香菇
1勺食油
适量盐
1勺生抽
1勺老抽
10孜然粉
适量蒜苗
适量洋葱
香菇炖排骨的做法
1.
准备好排骨，剁小块洗净备用。2.
香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。3.
排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。4.
锅中油热，爆香姜片。5.
倒入排骨，炒匀。 内容来自xiafan.com.cn 6.
加入香菇，淋入适量冷水。7.
加盖炖煮30分钟。8.
加入孜然粉，炒匀。9.
加入老抽，炒匀。10.
淋入生抽，炒匀。 下饭网www.xiafan.com.cn 11.
炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。制作小贴士
1、排骨可以先提前炒一下再炖。
2、排骨用生抽腌制能更好的入味。
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