辣白菜炖鲫鱼的做法
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辣白菜炖鲫鱼的食材
550g野鲫鱼
适量食油
适量盐
适量辣白菜
适量老抽
适量白胡椒粉
辣白菜炖鲫鱼的做法
1.
准备好野鲫鱼；收拾干净备用。
2.
准备好辣白菜和汁。
3.
锅中油烧热，放入野鲫鱼。
4.
小火煎至两面微黄。
5.
加入盐。
6.
淋入适量老抽。
7.
倒入辣白菜和汁。
8.
加盖，焖煮10分钟。
9.
炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。
制作小贴士
1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。
2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。
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