鲜鲫鱼炖豆腐的做法
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鲜鲫鱼炖豆腐的食材
320g鲫鱼
1盒內脂豆腐
1勺食油
适量盐
适量生姜
适量香葱
适量枸杞子（点缀用）
鲜鲫鱼炖豆腐的做法
1.
准备好内酯豆腐。
2.
准备好鲫鱼、香葱、生姜、枸杞子；鲫鱼收拾干净，生姜、香葱洗净切好备用。
3.
锅中油热，爆香姜片，放入鲫鱼。
4.
煎至两面微黄。
5.
加入适量冷水，炖煮15分钟。
6.
倒入內脂豆腐。
7.
加入盐，调好味。
8.
加入枸杞子点缀。
9.
加入白胡椒粉；盛入碗中，撒入葱丝。。
制作小贴士
1、感冒发烧时少吃鲫鱼。
2、吃鱼前后不要喝茶。
3、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
4、脾胃虚寒者少吃豆腐。
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