剁椒胡萝卜饼的做法
剁椒胡萝卜饼的食材
140g胡萝卜
100g面粉
110g鸡蛋
适量食油
1勺青剁椒
剁椒胡萝卜饼的做法
1.准备好鸡蛋;鸡蛋磕破于碗中。 2.准备好胡萝卜;洗净切小粒备用。 3.胡萝卜粒倒入搅拌机,搅打成汁。 4.胡萝卜汁倒入鸡蛋中。 5.搅拌均匀。 6.加入面粉拌匀。 7.加入青剁椒,拌匀备用。 8.锅热抹上一层油。 9.倒入胡萝卜面糊,摊匀。 10.面糊稍稍凝固,边缘颜色变得金黄。 11.煎好的胡萝卜饼切块食用。制作小贴士
1、不吃辣可以不用加剁椒。
2、胡萝卜搅打成汁做出来的饼口感比较细腻。
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