家常青椒木耳肉丝的做法
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家常青椒木耳肉丝的食材
300g青椒
200g猪肉
100g黑木耳
适量食油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
家常青椒木耳肉丝的做法
1.
黑木耳提前浸泡。
2.
洗净、撕小朵备用。
3.
青椒洗净、切丝。
4.
猪肉切丝。
5.
肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
6.
青椒丝入无油锅干煸至软，盛起备用。
7.
热锅冷油，倒入猪肉丝。
8.
滑散，盛起备用。
9.
锅中余油中倒入青椒丝，炒匀。
10.
倒入黑木耳，炒匀。
11.
加入盐，炒匀。
12.
倒入猪肉丝，炒匀。
13.
炒好的青椒肉丝，调好味盛入碗中。
制作小贴士
1、青椒先用无油锅干煸至软，便于更好的入味。
2、我家炒菜一般不加味精。
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