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萝卜缨馅饼的做法

萝卜缨馅饼的做法

萝卜缨馅饼的食材

    420g

    面粉

    150g

    萝卜缨

    20g熟白芝麻

    适量食油

    适量盐

    适量生姜

萝卜缨馅饼的做法

1.萝卜缨馅饼的做法第1步图示面粉用开水烫一下。 2.萝卜缨馅饼的做法第2步图示和好、揉匀成光滑面团,饧发20分钟。 3.萝卜缨馅饼的做法第3步图示准备好萝卜缨、猪肉馅。 4.萝卜缨馅饼的做法第4步图示萝卜缨洗净、切碎备用。 5.萝卜缨馅饼的做法第5步图示加入生姜、白熟芝麻。 6.萝卜缨馅饼的做法第6步图示加入盐、生抽拌匀。 7.萝卜缨馅饼的做法第7步图示调入芝麻油,拌匀成馅料备用。 8.萝卜缨馅饼的做法第8步图示面团多揉揉,会很软。分割成若干小剂子,分别包入馅料。 9.萝卜缨馅饼的做法第9步图示包成包子状。 10.萝卜缨馅饼的做法第10步图示收口向下,拍上芝麻。 11.萝卜缨馅饼的做法第11步图示小火煎至两面微黄、熟透即可。

制作小贴士

1、做馅饼,面要和的软一些口感比较好。
2、馅料可以选择自己喜欢的馅料来做。

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