早餐麻酱花生饼的做法
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早餐麻酱花生饼的食材
400g面粉
适量芝麻酱
适量盐
适量食油
适量花生
适量烤肉料
早餐麻酱花生饼的做法
1.
面粉用水调成絮状。
2.
和好、揉匀成光滑面团。
3.
准备好芝麻酱和烤肉料。
4.
烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。
5.
面团擀成稍薄些的大片，抹上油酥。
6.
撒上花生碎。
7.
卷起成长筒状。
8.
分割成若干小剂子。
9.
收口向下，做成小饼胚。
10.
锅中油热，放入饼胚，稍煎一会。
11.
淋入冷水，没过饼胚1/2.
12.
小火煎至两面微黄，至熟透。
制作小贴士
1、花生可入微波炉叮熟，去皮，用搅拌机打成碎粒。
2、烤肉料很咸，油酥没另加盐。
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