铁板鱿鱼的做法

制作小贴士

买回来的鱿鱼用热水浸泡一下，可以很容易的去掉外层的膜。
鱿鱼要腌制时间长一点，入味味道更好。
用电饼铛烤制鱿鱼，要用锅铲不停的按压鱿鱼，把鱿鱼中的水分挤出，这样鱿鱼口感才好。
酱料我用的是大喜大的烤肉酱，口感比较偏甜，如果没有那就用甜面酱代替，或者是自己喜欢的任何一种酱料，不过我觉得蒜蓉辣酱一定要有，和鱿鱼很搭配。