爽脆辣萝卜的做法
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爽脆辣萝卜的食材
1个萝卜
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量味精
适量香葱
适量红翻天辣椒
爽脆辣萝卜的做法
1.
买回来的萝卜刨皮然后切长块。
2.
再将萝卜切成小块然后用少许盐腌制出水。
3.
准备红翻天辣椒，姜和大蒜。
4.
将姜和大蒜且丁然后和红翻天，加少许味精（可加可不加）一起拌均匀。
5.
将腌制出水的萝卜倒出萝卜水之后放入调好的腌料了里拌均匀。拌均匀的爽辣萝卜放入清洗干净的瓶子里，用保鲜膜封紧瓶口盖紧放入雪柜，两天即可享用。
6.
两天以后开封的爽辣萝卜口感爽脆，味道香辣。是夏天饭前的开胃小菜！
制作小贴士
做一款小菜，关键在于调味道按自己适合的口味来调。瓶子不可粘有油。要保持萝卜的爽脆口感必须保持放在雪柜里。
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