肉丁炒糯米饭的做法
肉丁炒糯米饭的食材
250g糯米
适量鸡肉
适量黄瓜
适量胡萝卜
适量食用油
适量鸡精
适量胡椒粉
适量生粉
适量生抽
肉丁炒糯米饭的做法
1.准备糯米。 2.将糯米清洗干净之后放入耐高温的容器里,加少许生抽,盐和鸡精调好味道。 3.拌均匀味道的糯米静置十分钟。 4.然后将糯米放入微波炉高温叮三分钟之后拿出来。 5.第二次放入微波炉叮三分钟取出,用筷子划散。 6.第三次放入微波炉叮三分钟取出,熟了。 7.在叮糯米的时候准备鸡肉(用生粉,生抽,食用油腌制片刻),黄瓜,胡萝卜切丁。 8.先将胡萝卜放入炒锅炒至5成熟。 9.然后放入鸡肉丁一起翻炒。最后将糯米饭和黄瓜丁一起放入炒锅,快速翻炒几分钟即可。 10.炒好的肉丁糯米饭,晶莹剔透的糯米,色彩鲜艳的胡萝卜和黄瓜。真让人忍不住狂吞口水!制作小贴士
用微波炉煮饭,注意时间不需要太长,最好分几次放入微波炉,这样做出来的饭熟度均匀。
糯米在放入微波炉之前最好先静置十分钟让糯米吸收水份,这样更容易熟。
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