洋葱炒肉的做法
洋葱炒肉的食材
2两瘦猪肉
2个洋葱
适量油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量蒜蓉
适量蚝油
适量辣椒酱
洋葱炒肉的做法
1.带雪花状的瘦猪肉。切块。 2.然后切小条,用生抽,生粉,加少许蒜蓉辣椒酱腌制片刻。 3.将洋葱切片。 4.炒锅热油然后将肉条放入快速翻炒至变色。 5.当肉条变色之后放入洋葱加少许蚝油拌炒均匀。将所以食材炒均匀味道了熄火。 6.装盘的“洋葱炒肉”。洋葱清甜爽口,猪肉鲜嫩美味!趁热吃,和餐馆做的不分上下!制作小贴士
做这道菜,洋葱最后才放下去,而且不用炒得太久,将味道焯拌均匀即可。如果洋葱炒得太软,影响口感。
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