韩式泡菜拉面炒年糕的做法
韩式泡菜拉面炒年糕的食材
1块泡面
80g年糕
适量油
适量盐
50g韩式辣白菜
30g胡萝卜
1朵香菇
适量葱段
适量胡椒粉
适量香油
适量鸡精
10g韩式辣椒酱
韩式泡菜拉面炒年糕的做法
1.准备好所有的食材。 2.鲜香菇,胡萝卜,年糕全部切片,葱切段。 3.韩式辣酱加少许清水稀释。 4.锅中水烧开放入年糕煮软。 5.然后放入泡面煮软捞出过凉。 6.炒锅到油烧热倒入胡萝卜和香菇翻炒均匀。 7.然后放入韩式辣酱。 8.加少许清水炒至片刻。 9.再放入韩式辣白菜炒出香味。 10.加胡椒粉和盐。 11.再放入年糕翻炒。 12.加入泡面继续翻炒。 13.放入葱段。 14.加少许鸡精 15.翻炒均匀关火。制作小贴士
泡面不要煮很长时间入开水中煮开就捞出,再炒至这样泡面口感才好。
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