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山药炒肉丝的做法

山药炒肉丝的做法

山药炒肉丝的食材

    400g山药

    250g里脊肉

    10朵泡发黑木耳

    适量油

    适量盐

    适量葱姜

    15ml生抽

    3g糖

    10ml料酒

    适量鸡精

    适量香油

    适量淀粉

山药炒肉丝的做法

1.山药炒肉丝的做法第1步图示准备好所有的食材。 2.山药炒肉丝的做法第2步图示里脊肉洗净切丝加入糖,料酒,生抽,淀粉腌拌均匀。 3.山药炒肉丝的做法第3步图示山药去皮切丝用清水浸泡。 4.山药炒肉丝的做法第4步图示炒锅倒油爆香葱姜。 5.山药炒肉丝的做法第5步图示倒入肉丝翻炒。 6.山药炒肉丝的做法第6步图示肉丝炒至变色盛出备用。 7.山药炒肉丝的做法第7步图示然后倒入山药和木耳翻炒。 8.山药炒肉丝的做法第8步图示加入生抽。 9.山药炒肉丝的做法第9步图示加入糖。 10.山药炒肉丝的做法第10步图示再加适量的盐和适量清水翻炒片刻。 11.山药炒肉丝的做法第11步图示然后加入炒过的肉丝。 12.山药炒肉丝的做法第12步图示加少许鸡精。 13.山药炒肉丝的做法第13步图示翻炒均匀关火。

制作小贴士

山药切丝后,可加少许白醋用清水浸泡,可防止颜色发黑。

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