青菜鸡蛋面的做法
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青菜鸡蛋面的食材
150g面条
50g青菜
1个鸡蛋
3ml蒸鱼豉油
适量盐
2ml香醋
1g胡椒粉
适量香油
适量剁椒
青菜鸡蛋面的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
准备好调味料。
3.
取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。
4.
汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出备用。
5.
再把面条和青菜放入煮熟。
6.
捞入面条和青菜，在把煮好的鸡蛋加在上面就好，加入少许剁椒即好。
制作小贴士
煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。
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