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牛腩萝卜煲的做法

牛腩萝卜煲的做法

牛腩萝卜煲的食材

    450g牛腩

    700g萝卜

    适量葱花

    适量柱候酱

牛腩萝卜煲的做法

1.牛腩萝卜煲的做法第1步图示带有白筋腩肉 2.牛腩萝卜煲的做法第2步图示洗净切件 3.牛腩萝卜煲的做法第3步图示热锅下油爆香姜片 4.牛腩萝卜煲的做法第4步图示倒入切件的牛腩炒干水分 5.牛腩萝卜煲的做法第5步图示待牛腩有点收缩时加入柱候酱爆炒,加入盐豉油等等调味,加入适量的水煮开。 6.牛腩萝卜煲的做法第6步图示转到瓦煲中小火焖1小时 7.牛腩萝卜煲的做法第7步图示倒入萝卜继续焖半小时即可

制作小贴士

煲萝卜时打开盖,会把萝卜本身的中味道带走一些,这样口感会好点。
瓦煲煲出来的食物比较原汁原味一点。

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