梅子猪手的做法
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梅子猪手的食材
半只猪手
适量油
适量盐
5粒话梅
梅子猪手的做法
1.
热锅下油爆香姜片
2.
倒入飞水后的猪手翻炒
3.
加入料洒翻炒
4.
加入话梅
5.
翻炒几下加入清水注滿
6.
转到瓦煲中小火煲一个小时调味即可。
制作小贴士
猪手飞水把油去掉，煲起来没有肥腻感。
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