风栗焖鸭的做法
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风栗焖鸭的食材
600g鸭子
适量油
适量盐
300g栗子
适量姜片
适量青椒
适量红椒
适量生抽
适量糖
适量葱
适量蒜头
风栗焖鸭的做法
1.
光鸭子半只洗净，栗子洗净备用。
2.
鸭子斩件，准备姜片青红椒。
3.
准备姜片青红椒蒜头葱。
4.
热锅冷油加入姜片爆香，倒入鸭子炒干水分，加入生抽再爆炒。
5.
加入栗子翻炒，最后加糖盐调味
6.
倒入三分一的水慢火焖至收汁。
7.
秀色可餐的栗子焖鸭上菜啦！
制作小贴士
买去壳及衣的栗子，可以免去麻烦。
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