木瓜兰豆炒牛柳条的做法
木瓜兰豆炒牛柳条的食材
150g牛柳
400g木瓜
50g胡萝卜
200g兰豆
50g新鲜百合
1只红辣椒
10ml生抽
30g蚝油
5g玉米淀粉
木瓜兰豆炒牛柳条的做法
1.准备兰豆 红椒 百合 木瓜 牛肉等材料 2.牛肉洗净切条状,用玉米淀粉生抽盐油糖腌二十分钟。 3.红椒切片,兰豆去筋,木瓜去皮去囊切条,百合洗净切片,胡萝卜切条备用。 4.把兰豆胡萝卜百合焯熟 5.捞起过冷河。 6.热锅爆香蒜头姜片 7.倒入牛柳快速番炒二分钟加入蚝油调味盛出备用。 8.热锅下油倒入焯熟的兰豆等材料番炒。 9.最后加入炒熟的牛柳制作小贴士
兰豆,百合,胡萝卜焯熟再炒,这样更快熟。
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