虾汤南瓜面条的做法
|
虾汤南瓜面条的食材
260g南瓜
500g面粉
2个鸡蛋
50g虾
450g番茄
4g盐
100g瘦肉
5ml生抽
5g玉米淀粉
虾汤南瓜面条的做法
1.
南瓜去皮，入锅蒸十分钟。
2.
切件加入一只鸡蛋用打磨机磨烂。
3.
南瓜泥倒入盆中。
4.
加入面粉
5.
和成面团（面粉可以一点一点加的，面条的面团要更一点，南瓜：面粉是3：5），面团放置醒20分钟。
6.
将面团分成几件小面团。
7.
面条机调一档，用面条机压厚一点的面皮。再调成三档压成簿一点的，可以多压几次，这样面皮更光滑。
8.
表面撒些面粉，分成几片面皮。
9.
将面团叠在一起
10.
将面团对折
11.
用刀切成条状。
12.
散开切出来的面条
13.
锅中加水煮开，加入盐油，放入面条煮开，捞起过冷开水及冰水。
14.
牛奶锅加水煮开，倒入去皮切片的番茄煮十分钟，加入去壳的虾，
15.
碗中加入面条，倒入汤。撒出葱花即可。
制作小贴士
面团和好后，要醒一会儿，这样呆会儿压的时候会相对轻松。
如果压面条时，觉得湿，可以少洒些面粉防粘。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28