罗汉果猪肺汤的做法
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罗汉果猪肺汤的食材
1只猪肺
适量白果
2只蜜枣
适量南北杏
150g马蹄
适量姜片
适量盐
1/2只罗汉果
400g猪骨
8碗清水
罗汉果猪肺汤的做法
1.
把猪骨头 南北杏 白果 密枣 罗汉果先净
2.
倒入不锈钢煲中
3.
加入8碗清水，大火煲开后转慢火
4.
马蹄去皮洗净切块
5.
加入汤中继续煲
6.
加入两片姜片，可以去腥
7.
猪肺外面洗净
8.
用灌水清洗猪肺
9.
灌满水的猪肺，把猪肺内的水泡倒出来，重复清洗几次，
10.
把洗干净的猪肺切片
11.
切片后的猪肺用锅煮出水
12.
捞起过冷水把泡冲干净。
13.
热锅加油加两片姜炒干猪肺
14.
加入盐调味关火即可。 下饭网www.xiafan.com.cn
制作小贴士
南北杏打碎后煲汤更出味，只是我担心小孩饮用时一不小心碎片会引到气管里。
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