青瓜炒鱿鱼的做法
青瓜炒鱿鱼的食材
150g鱿鱼
200g青瓜
适量油
适量蚝油
青瓜炒鱿鱼的做法
1.准备青瓜,鱿鱼 2.青瓜洗净切簿片 3.鱿鱼撕去膜切成圈 4.热锅下油爆炒青瓜,加入盐调味,铲起待用。 5.倒入鱿鱼圈爆炒熟,加入已熟的青瓜均匀最后加入蚝油盐即可。制作小贴士
挑选鱿鱼的小窍门:
优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,肉肥厚,半透明。
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