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鸡腿肉焖冬菇的做法

鸡腿肉焖冬菇的做法

鸡腿肉焖冬菇的食材

    2个鸡腿

    400g冬菇(新鲜)

    1个红辣椒

    适量葱

    2g盐

    10g生抽

    5g玉米淀粉

    10g蚝油

鸡腿肉焖冬菇的做法

1.鸡腿肉焖冬菇的做法第1步图示准备两只新鲜的鸡腿 2.鸡腿肉焖冬菇的做法第2步图示去骨留肉 3.鸡腿肉焖冬菇的做法第3步图示把筋去掉,这样小孩吃起来更易入口咬烂。 4.鸡腿肉焖冬菇的做法第4步图示肉切细粒,用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上。 5.鸡腿肉焖冬菇的做法第5步图示新鲜的冬菇切去顶, 6.鸡腿肉焖冬菇的做法第6步图示锅中加水煮沸倒入冬菇焯水,捞起过冷水。 7.鸡腿肉焖冬菇的做法第7步图示再倒入冬菇番炒焖熟,最后加入盐蚝油调味即可。

制作小贴士

肉类要先腌片刻更入味。

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