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菠萝炒鸡腿肉的做法

菠萝炒鸡腿肉的做法

菠萝炒鸡腿肉的食材

    2只鸡腿

    2个红椒

    1个黄椒

    1个青椒

    1个菠萝

    50g蚝油

    2g盐

    10g生抽

    5g糖

菠萝炒鸡腿肉的做法

1.菠萝炒鸡腿肉的做法第1步图示准备两只新鲜的鸡腿
2.菠萝炒鸡腿肉的做法第2步图示去骨留肉
3.菠萝炒鸡腿肉的做法第3步图示把筋去掉,这样小孩吃起来更易入口咬烂。
4.菠萝炒鸡腿肉的做法第4步图示肉切细粒,用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上 5.菠萝炒鸡腿肉的做法第5步图示菠萝洗净 6.菠萝炒鸡腿肉的做法第6步图示切大件用盐水泡 7.菠萝炒鸡腿肉的做法第7步图示再切成小件 8.菠萝炒鸡腿肉的做法第8步图示红青黄椒用小刀切成花样 9.菠萝炒鸡腿肉的做法第9步图示放在开水中焯熟 10.菠萝炒鸡腿肉的做法第10步图示最后加入切件的菠萝红椒翻炒,最后加入蚝油糖调味即可。

制作小贴士

用来装菜的辣椒用开水焯一下,一来用来装熟菜,二来可能吃掉呢。

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