白菜苗茄丁烧豆腐的做法
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白菜苗茄丁烧豆腐的食材
500g
豆腐
300g
茄子
300g
白菜苗
适量油
适量盐
适量
洋葱
适量
姜末
适量
生抽
适量
高汤
适量
醋
适量
香油
白菜苗茄丁烧豆腐的做法
1.
豆腐茄子切小丁，白菜苗清洗干净。洋葱姜切碎
2.
油锅内爆香洋葱姜末
3.
放入茄丁炒匀
4.
放入豆腐丁炒匀
5.
加适量水水滚起后放生抽
6.
放肉末高汤
7.
放盐
8.
滚起后放醋淋上香油即可
制作小贴士
白菜苗脆嫩，只要往锅里放入用热气一扑就好。
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