葱姜鸡蛋饼的做法
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葱姜鸡蛋饼的食材
300g
面粉
适量油
适量盐
适量葱丝
适量姜末
适量鸡蛋
适量清水
葱姜鸡蛋饼的做法
1.
面粉过筛，放入切好的葱丝
2.
放剁碎的姜末
3.
打入两个鸡蛋，放上盐
4.
加水搅拌均匀
5.
电饼铛加热后均匀抹油
6.
倒入饼液摊成薄厚均匀的饼胚并盖上盖子
7.
两三分钟后打开盖子
8.
两三分钟后再次打开，折叠看看，软乎乎的熟啦
制作小贴士
煎饼的面液要稀稠适当，最好是搅拌均匀后用勺子舀起倒下的时候成细流不断的样子，这样的饼液摊出来的饼薄厚均匀，而且绵软喷香。
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