清炒秋黄瓜的做法
清炒秋黄瓜的食材
500g秋黄瓜
适量油
适量盐
适量洋葱
适量鸡精
适量醋
适量香油
清炒秋黄瓜的做法
1.秋黄瓜切滚刀块,洋葱切薄片 2.热油锅爆香洋葱 3.放入秋黄瓜翻炒均匀 4.适量盐 5.生抽 6.醋少许 7.淋上香油出锅制作小贴士
1 这根秋黄瓜比较嫩,里面的子刚好水嫩,要是老的话,请去除瓤子。
2 滚到块较大炒熟后生脆可口,适合下酒或者就米饭。
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