蚝油黄瓜炒鸡丝的做法
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蚝油黄瓜炒鸡丝的食材
350g黄瓜
300g鸡肉
适量油
适量盐
适量蚝油
适量洋葱
适量白酒
蚝油黄瓜炒鸡丝的做法
1.
黄瓜切滚刀块，鸡胸肉切丝，洋葱切片，蚝油准备好
2.
热油锅爆香洋葱
3.
放入鸡丝翻炒
4.
放适量蚝油
5.
翻炒均匀后放入黄瓜
6.
我用的白酒
7.
滴入适量白酒可使鸡肉更松嫩
8.
放适量盐调味即可
制作小贴士
1 放白酒可使鸡肉的口感更加松嫩；
2 蚝油里已经有盐分了，放盐的时候注意添加适量，不要太咸。
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