蚝油青椒炒双丁的做法
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蚝油青椒炒双丁的食材
500g茄子
1个土豆
适量蚝油
适量油
适量盐
少许洋葱
适量香油
蚝油青椒炒双丁的做法
1.
原料
2.
茄子土豆切成1.5厘米的方块，青椒撕成片，洋葱切碎
3.
热油锅爆香洋葱粒
4.
放入茄子翻炒
5.
放入土豆
6.
放少许盐先调一下味道
7.
加适量清开水
8.
放海天蚝油
9.
翻炒均匀淋上香油即可
制作小贴士
蚝油味道鲜美，加入后中火慢炖使茄丁，土豆丁充分吸收蚝油的味道。
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