辣子鸡肉糜茄子的做法
辣子鸡肉糜茄子的食材
200g肉糜
半个茄子
适量油
适量盐
两个干红椒
5颗花椒
两小勺辣子鸡
5棵蒜薹
辣子鸡肉糜茄子的做法
1.茄子洗干净,买来现成的肉糜,蒜薹切碎粒 2.茄子切成条状,还按着它的原样放在盘子里上锅蒸 3.热油锅里爆香花椒洋葱粒还有两个干红椒 4.放入肉糜翻炒 5.湖南的辣子鸡一瓶放入两小勺 6.将肉糜和辣子鸡翻炒均匀 7.放入蒜薹翻炒 8.加适量盐调味,不要太咸,因为辣子鸡里含有盐分了 9.把辣子鸡肉糜倒入蒸好的茄子里即可制作小贴士
辣子鸡里已经含有盐分,要适量放盐以免太过咸辣!
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