燕麦小枣山药粥的做法
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燕麦小枣山药粥的食材
100g燕麦
100g大米
100g山药
2块冰糖
适量小枣
适量枸杞
燕麦小枣山药粥的做法
1.
燕麦和大米洗净混合。
2.
红枣洗净，将冰糖、红枣和1一起放入电压力锅内胆内。水和米的比例为10:1.
3.
盖上电压力锅盖子，阀门调制密封。
4.
连接电源，将旋钮拧到煮粥档。
5.
大约30分钟左右，电压力锅旋钮自动关闭。
6.
这时将压力阀由密封调至放气。让压力锅放尽气体。
7.
待气体放尽后，打开锅盖，这时粥已经煮熟了。
8.
将山药洗净去皮切块。
9.
再将电压力锅里煮熟的粥放入另一容器里，放置火上继续熬煮。将山药放入。
10.
待山药快要煮熟时再放适量红枣和枸杞，熬煮十分钟即可关火。
制作小贴士
我用电压力锅熬粥是为了节省时间，要想把粥熬的又浓稠又烂糊，最少要熬两小时，这样利用电压力锅节省了一半时间，就像外边餐馆里的粥一样煮的烂烂的。放了燕麦的粥喝起来有嚼劲，咯吱咯吱的，很有口感，而且还很营养。
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