意大利牛肉烩饭的做法
意大利牛肉烩饭的食材
2个洋葱
250g牛肉
适量蒜末
一罐番茄罐头
20克黄油
适量糖
适量盐
适量黑胡椒粉
适量酱油
意大利牛肉烩饭的做法
1.洋葱切块备用。 2.牛肉洗净切块备用。 3.取出电压力锅内胆,先将洋葱铺在最底层。4.放入蒜末。 5.放入黄油。 6.放入牛肉。
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7.番茄罐头打开放入容器中。 8.放入适量糖调味。 9.放入盐。 10.放入意大利烩饭调料(没有可不放) 11.放入黑胡椒粉。 12.放入酱油。搅拌均匀。 13.倒入电饭锅内。 14.倒入一杯水。这是倒入水后的样子。 15.盖上盖子,煲30分钟即可
制作小贴士
1、用电饭锅做这道菜一定要按顺序放入菜,锅底一定要先放入洋葱,这样电锅蒸的时候洋葱会出水分,就不会扒锅了。
2、番茄罐头最好选用带颗粒的,如果实在买不到,那你就准备一袋番茄酱,西红柿三个,先将西红柿去皮,然后在锅中开大火将西红柿的汁熬出来,然后在把西红柿带汁一起放入番茄酱里混合均匀即可替代番茄罐头。
3.这道菜我之所以用电压力锅做是因为怕牛肉不熟,如果家里没有电压力锅的话,那么把牛肉搅成肉馅,肉馅里面放入适量姜,然后做成一个一个小肉丸,生着放入电饭锅内其他步骤相同。
4、意大利烩饭调料我是在超市的进口商品里买到的,如果实在买不到也可以不放,味道应该也不会相差太多,顺便透露一下,我是在欧尚超市买的,家乐福应该也有。
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