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五香鸡蛋的做法

五香鸡蛋的做法

五香鸡蛋的食材

    10个鸡蛋

    1粒八角

    3g盐

    3g花椒

    15ml料酒

    30ml酱油

    适量白糖

    适量姜

五香鸡蛋的做法

1.五香鸡蛋的做法第1步图示先把鸡蛋洗净。 2.五香鸡蛋的做法第2步图示放到锅里,加足量水。 3.五香鸡蛋的做法第3步图示用大火烧开,转中火煮5分钟。 4.五香鸡蛋的做法第4步图示把煮好的鸡蛋取出来。 5.五香鸡蛋的做法第5步图示锅里另加水,放入姜片。 6.五香鸡蛋的做法第6步图示放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。 7.五香鸡蛋的做法第7步图示放入鸡蛋,用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹,为了更好的入味。 8.五香鸡蛋的做法第8步图示大火烧开,转小火煮30分钟。 9.五香鸡蛋的做法第9步图示盛出来晾凉,盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。

制作小贴士

盛出来晾凉,盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。

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