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木耳烩金针菇的做法

木耳烩金针菇的做法

木耳烩金针菇的食材

    50g木耳

    200g金针菇

    2个鸡蛋

    10ml香油

    3g盐

    适量葱

    适量姜

    适量味精

木耳烩金针菇的做法

1.木耳烩金针菇的做法第1步图示先把金针菇洗净。 2.木耳烩金针菇的做法第2步图示放到热水里焯一下。 3.木耳烩金针菇的做法第3步图示捞出来控干水分。 4.木耳烩金针菇的做法第4步图示锅里放水,葱、姜切碎放入锅中。 5.木耳烩金针菇的做法第5步图示木耳摘洗干净,放入锅中。 6.木耳烩金针菇的做法第6步图示把金针菇放入锅中。 7.木耳烩金针菇的做法第7步图示用大火烧开,煮3-5分钟。 8.木耳烩金针菇的做法第8步图示用淀粉勾芡,倒入锅中。 9.木耳烩金针菇的做法第9步图示倒入鸡蛋液。 10.木耳烩金针菇的做法第10步图示盛到碗里,就可以享用了。

制作小贴士

1、适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;
2、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

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