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杏鲍菇炒鸡蛋的做法

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

杏鲍菇炒鸡蛋的食材

    2个杏鲍菇

    2个鸡蛋

    25ml花生油

    3g盐

    5g香油

    适量味精

    适量菠菜梗

    适量葱

    适量姜

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

1.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第1步图示先把杏鲍菇洗净。 2.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第2步图示切成细丝。 3.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第3步图示放倒热水中焯一下。 4.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第4步图示鸡蛋磕到碗里搅匀,锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。 5.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第5步图示盛出来备用。 6.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第6步图示葱、姜切碎,菠菜梗切成寸段。 7.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第7步图示锅里放油,放入葱、姜爆香。 8.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第8步图示放入杏鲍菇翻炒。 9.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第9步图示倒入鸡蛋翻炒,加盐。 10.杏鲍菇炒鸡蛋的做法第10步图示添加味精、香油调味即可。

制作小贴士

出锅前添加味精、香油调味即可。

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