核桃蛋糕的做法
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核桃蛋糕的食材
3个鸡蛋
40g核桃仁
100g低筋面粉
90g砂糖
30ml油
2g盐
30ml牛奶
适量芝麻
核桃蛋糕的做法
1.
先把核桃仁烤熟，切碎。
2.
低筋面粉过筛。
3.
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里，加糖、盐用电动打蛋器打到浓稠状。
4.
放入低筋面粉。
5.
上下翻拌均匀，倒入牛奶、油拌匀。
6.
放入核桃仁。
7.
快速翻拌均匀。
8.
倒入心形蛋糕模具中，震两下。
9.
撒上黑芝麻。
10.
取出来倒扣晾凉，脱模即可。
制作小贴士
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可。
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