蒜泥茄子的做法
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蒜泥茄子的食材
2个茄子
5ml香油
3g盐
10g大蒜
30g芝麻酱
15ml醋
蒜泥茄子的做法
1.
先把茄子洗净。
2.
用刀切开。
3.
再用手撕成长条。
4.
开水入锅中蒸15分钟。
5.
大蒜用蒜臼子砸成泥状。
6.
芝麻酱1勺、蒜泥、醋、盐、香油调匀。
7.
拌匀就可以吃了。
制作小贴士
茄子要开水入锅，蒸15分钟。
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