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猪肉莲藕馅饼的做法

猪肉莲藕馅饼的做法

猪肉莲藕馅饼的食材

    300g面粉

    4g酵母

    10g白糖

    160ml水

    300g猪肉莲藕馅

猪肉莲藕馅饼的做法

1.猪肉莲藕馅饼的做法第1步图示面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟。 2.猪肉莲藕馅饼的做法第2步图示切成两块,搓成长条。 3.猪肉莲藕馅饼的做法第3步图示切成均匀大小的剂子,按扁。 4.猪肉莲藕馅饼的做法第4步图示擀成面皮。 5.猪肉莲藕馅饼的做法第5步图示放入肉馅。 6.猪肉莲藕馅饼的做法第6步图示包起来收口向下。 7.猪肉莲藕馅饼的做法第7步图示用手按压即成饼坯。 8.猪肉莲藕馅饼的做法第8步图示电饼铛刷油,放入饼坯。 9.猪肉莲藕馅饼的做法第9步图示合上盖5分钟。 10.猪肉莲藕馅饼的做法第10步图示取出来稍晾,就可以吃了。

制作小贴士

面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟。

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