白菜木耳炖粉皮的做法
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白菜木耳炖粉皮的食材
400g白菜
50g木耳
80g粉皮
100g菠菜
30ml油
3g盐
5g葱
3g姜
3g蒜
10ml酱油
1g味精
5ml香油
白菜木耳炖粉皮的做法
1.
白菜洗净，切成小块放到热水中焯一下。
2.
菠菜洗净，过热水焯一下。
3.
锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
4.
倒入酱油。
5.
放入白菜翻炒。
6.
放入木耳和盐翻炒。
7.
宽粉皮用热水焯一下，放入锅中炖5分钟。
8.
放入味精、香油调味即可。
制作小贴士
出锅前放入味精、香油调味即可。
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