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莲藕山药煲鸭汤的做法

莲藕山药煲鸭汤的做法

莲藕山药煲鸭汤的食材

    2个鸭腿

    300g山药

    80g薏米

    1节莲藕

    适量盐

    适量葱

    适量姜

    适量料酒

    适量味精

莲藕山药煲鸭汤的做法

1.莲藕山药煲鸭汤的做法第1步图示先把鸭腿洗净。 2.莲藕山药煲鸭汤的做法第2步图示剁成小块。 3.莲藕山药煲鸭汤的做法第3步图示锅里放水烧开,放入鸭肉焯一下。 4.莲藕山药煲鸭汤的做法第4步图示山药洗净去皮。 5.莲藕山药煲鸭汤的做法第5步图示切成滚刀块。 6.莲藕山药煲鸭汤的做法第6步图示胡萝卜洗净。 7.莲藕山药煲鸭汤的做法第7步图示莲藕洗净去皮。 8.莲藕山药煲鸭汤的做法第8步图示胡萝卜、莲藕切成滚刀块。 9.莲藕山药煲鸭汤的做法第9步图示葱切段,姜切片。 10.莲藕山药煲鸭汤的做法第10步图示薏米洗净,浸泡30分钟。 11.莲藕山药煲鸭汤的做法第11步图示把鸭肉放入砂锅中。 12.莲藕山药煲鸭汤的做法第12步图示放入藕块。 13.莲藕山药煲鸭汤的做法第13步图示放入胡萝卜。 14.莲藕山药煲鸭汤的做法第14步图示放入山药。 15.莲藕山药煲鸭汤的做法第15步图示放入葱、姜。 16.莲藕山药煲鸭汤的做法第16步图示把浸泡好的薏米放入锅中。 17.莲藕山药煲鸭汤的做法第17步图示倒入料酒、添加足量的水。 18.莲藕山药煲鸭汤的做法第18步图示用大火烧开。 19.莲藕山药煲鸭汤的做法第19步图示盛入盘中,即可享用。

制作小贴士

1、 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用   
2、 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

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