豆浆全麦花卷的做法
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豆浆全麦花卷的食材
300g特一粉
150g全麦粉
150g小米面
9g酵母
30g白糖
330ml黑豆浆
适量葡萄干
豆浆全麦花卷的做法
1.
将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
2.
豆浆加温一下。
3.
倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
4.
放到面板上揉匀。
5.
擀成长方形薄片。
6.
葡萄干洗净，切碎。
7.
均匀的撒到面片上。
8.
从内测卷起来。
9.
均匀切开，竖起了整一下。
10.
稍晾摆盘，即可享用。
制作小贴士
凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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