黑芝麻红枣花卷的做法
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黑芝麻红枣花卷的食材
600g面粉
40g熟黑芝麻
6g酵母
20g白糖
300ml温水
黑芝麻红枣花卷的做法
1.
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧30分钟。
2.
将黑芝麻擀碎。
3.
把黑芝麻揉到面团中，揉均匀。
4.
搓成长条。
5.
切成每个60克的剂子。
6.
搓成20公分的长条。
7.
按扁后放入4个红枣
8.
从右边叠一下。
9.
把左边向右叠起来，放上2个红枣。
10.
再把右边的面叠到上边，用筷子压一下即成花卷。
11.
晾凉放入盘中，即可享用。
制作小贴士
凉水入锅，大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
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