羊肉白菜砂锅面的做法
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羊肉白菜砂锅面的食材
350g羊肉
400g白菜
300g面条
20g葱
10g姜
10ml料酒
6g盐
10ml香油
2g胡椒粉
2g鸡精
羊肉白菜砂锅面的做法
1.
葱切段、姜切片。
2.
羊肉洗净切小块。
3.
放到热水里焯一下。
4.
焯好的羊肉。
5.
先把羊肉放入砂锅中。
6.
加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。 copyright xiafan.com.cn
7.
放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
制作小贴士
出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
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